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梅畲黄粄

    产品名称:梅畲黄粄
    产品类别:客家美食类
    参评企业/组织/个人:平远县咏梅食品厂
    简介:平远传统年糕--黄粄,是久负盛名的客家美食。黄粄的食法很多,可以蒸 煮 炒 煎 ,黄粄具有健脾消食的作用,吃饭多种多样,可切成小块,洒上一些白糖吃,也可用葱 姜 蒜 香菇 盐等配料炒香气扑鼻,或者煮着吃等等。是远近闻名的客家特色小吃。

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